Marché de Nöel 7 décembre 2025
2025-12-07 11:00 - 18:00 (Europe/Paris) | Aubussargues, Route de Collorgues, Aubussargue, Occitanie, 30190, France
Le marché de Noel à Aubuss’âne le 7 décembre 2025 de 11h à 18h.
Menu 25€
sur réservation

Cappuccino potiron et truffe
Saucisse & Lentilles
Entremet châtaigne et truffe
1 verre de vin et café (enfant – 12 ans 15€ )

RENCONTREZ NOS PRODUCTEURS ET DÉCOUVREZ LEURS SPÉCIALITÉS

Produits de la Châtaigneraie par Matthias Cornevaux – 48 Pont de Montvert
Viandes et fromages de chèvre par Stéphane Pareyre – 48 St Pierre de Nogaret
Fleurs comestibles, miel et tisanes concoctées par Elsa Osty – 30 Aubussargues
Vins élaborés par Olivier Galant – 30 Aubussargues
Pains et viennoiseries bio par Du Soleil et du Pain – 30 Uzès
Huile olive, olive fraiche, tapenade et truffe par Yoan Saunier – 30 Aubussargues
Vins d’apéritif élaborés par La cave de mon père – 30 Arpaillargues
Lentilles verte de Lozère par Gaec Toiron nadine et Nicolas – 48 Belvezet

Les cours de cuisine autour de la truffe - 17 décembre 2025
2025-12-17 10:00 - 14:00
Avec la cheffe Nathalie Thieblemont, apprenez les bases de la cuisine à la truffe, réalisation du repas et dégustation sur place. 80€ par personne, place limitées à 10 personnes de 10h à 14h sur réservation.

Journée découverte de la truffe - 16 Janvier
2026-01-16 09:30 - 15:00
Café d’accueil, cavage avec les chiens aux truffières avec Yoan Saunier, nettoyage, triage, pesée des truffes, menu truffé réalisé par notre cheffe Nathalie Thieblemont, accords mets et vins.

100€ par pers, places limitées à 10 personnes

de 9h30 à 15h.

Journée découverte de la truffe - 17 Janvier
2026-01-17 09:30 - 15:00

Les cours de cuisine autour de la truffe - 19 janvier 2026
2026-01-19 08:00 - 17:00

Journée découverte de la truffe - 24 Janvier
2026-01-24 09:30 - 15:00

Balade gourmande truffée - 1er février 2026
2026-02-01 10:00 - 15:00
Dimanche 1er février
RDV 10h à Aubuss’âne
Petite randonnée “découverte de notre domaine”
Repas champêtre sous barnum

Au menu : Brouillade à la Truffe noire et son accompagnement, fromage, dessert truffé et boissons.
50€ / personne tout compris
Places limitées à 50 pers, sur réservation.

Journée découverte de la truffe - 7 Février
2026-02-07 09:30 - 15:00

Journée découverte de la truffe - 8 Février
2026-02-08 08:00 - 17:00

Journée découverte de la truffe - 14 Février
2026-02-14 09:30 - 15:00

Journée découverte de la truffe - 21 Février
2026-02-21 09:30 - 15:00

Journée découverte de la truffe - 22 Février
2026-02-22 09:30 - 15:00

Les cours de cuisine autour de la truffe - 24 février 2026
2026-02-24 08:00 - 17:00

Journée découverte de la truffe - 28 Février
2026-02-28 09:30 - 15:00
